Гарачыя стравы
Тунэц з зелянінёй і памідорамі
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Паменшыць памідоры. Пасаліць цыбулю, зелень, часнык і сушаныя памідоры ў місцы, выліць сумесь у пласкую посуд. Пасаліць стэйкі з тоны зверху і знізу, пасаліць солью і перцам, змазаць лімонным сокам з абодвух бакоў. Пакласці рыбу ў посуд з памідорнай сумесшчу, абваляць стэйкі, каб сумесь роўнамерна пакрываў іх. Накрыць крышкай і марынаваць у халадзільніку 1-2 гадзіны. Нагрэць грыль да сярэдняй тэмпературы. Дастаць рыбныя стэйкі з марынаду. Смажыць на грыле прыкладна па 5 хвілін з кожнага боку. Выліць марынад у невялікую каструлю і давесці да кіпення. Дадаць капарсы, калі выкарыстоўваюцца. Выліць марынад на шматкі тоны. Падаваць негадзя.