Тунэц з гароднінай
Апісанне
Тунэц з гародніной прыгатуўваецца лёгка і хутка. Але, як заўсёды, час ідзе на марынаванне. Сам працэс займае 15-20 хвілін, аднак свежы тунэц трэба марынаваць некалькі гадзін. Але не больш, бо інакш вінэгрыт зрабіць сваю дрэнную справу, і рыбу давядзецца выкінуць. Тунэц з гароднінай — гэта найлепшае спалучэнне сярод усіх магчымых. Жадаю поспехаў і добрага настрою :)
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Узялі наш шматочак тунца.
- 2
Крок 2
Нарэжце на невялікія шматкі таўшчынёй 1 см.
- 3
Крок 3
Кавалачкі складваем у пакет для выпечкі, наліваем туды аляйновае алей, вінэгры і дадаем прыправы для рыбы. Добра натыраем і марынуем некалькі гадзін, але не больш!
- 4
Крок 4
Далей солім і перчым нашы замарынаваныя кавалачкі.
- 5
Крок 5
У разагрэтую таўстасценную скавародку наліваем алей і падсмажваем тунца з абодвух бакоў (па 2 хвіліны) на сярэднім агні. Тунца, як і як тэлечыну, можна рабіць трох ступеняў падсмажанасці — блю, медыум і вел дон. Выбірайце самі :)
- 6
Крок 6
Агародніну нарэжце і падсмажце.
- 7
Крок 7
:)