Гарачыя стравы
Тунэц на грылі з саусам са сальсай
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Ачысціце апельсіны ад шкуркі і нарэжце дробна. Ачысціце балгарскі перац і нарэжце кубікамі. Прыгатуйце сальсу. У невялікай місцы змяшайце нарэзаныя апельсіны, балгарскі перац, цыбулю, мяту і вінны вінэгар, пасаліце і паперчыце. Адстаўце ўбок. Разагрейце грыль на высокай тэмпературы, змашчайце гарачую рашотку раслінным алеем. Змашчайце тунца алеем, пасаліце, паперчыце і прыпраўце карыяндром. Выкладзіце тунца на грыль, падрыхтуйце, перавярнуўшы адзін раз, да ўтварэння карычневай карочкі, ад 4 да 6 хвілін. Падавайце тунца з прыгатаванай сальсай. Упрыгожце лісцем салату, калі патрэбна.