Трубачкі сь цвінатай начынкай
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Гэтыя хрумкія ароматныя трубачкі з начыннем, несумнева, матуку зарабуюць поспех на любой святочнай стале. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэйце духоўку да 175 градусаў. Выстеліце паднос пергаментнай паперай. Растапце сметанковае масла ў скавародзе з патокай, цукрам і бурым цукрам на сярэднім агні, пастаянна мешаючы драўлянай лыжкай да з'яўлення пузрыраў на паверхні. Варыце працягласьці адну хвіліну, затым выключыце агонь.
- 2
Крок 2
2. Дадаць мукі, імбір і соль. Хутка ўсё змяшчаць, затым змяшаць з каньяком.
- 3
Крок 3
3. Выкладзіце цеста на прагаральны ліст з дапамогай лыжкі, рабячы па восем пячэнняў на ліст.
- 4
Крок 4
4. Запякаць у цягу 10 хвілін. Дастаць паднос з духоўкі і дазволіць астыць у цягу 2–3 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Акуратна падняць па адным пячэнне і згарнуць у цыліндрыкі, выкарыстоўваючы вялікую металічную ручку ці прэс для бульбі. Калі цыліндрыкі поўнасцю астынуць, напоўніць іх вершкам.
- 6
Крок 6
6. Для прыгатавання начынкі змяшайце сметану, цукар і каньяк у місцыне. Сметана павінна быць вельмі халоднай. Збіце масу міксерам на высокай хуткасці. Памесціце крэм у кандыцкі мешак і напоўніце ім трубачкі. Падавайце адразу.