Трубачкі з шакаладам і рыкотай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Каб зрабіць такія цыліндрыкі, трэба вельмі простае цеста, апетытная начынка і спецыяльныя металічныя насадкі. Без іх, на жаль, не атрымаецца зрабіць прыгожа. Самі цыліндрыкі атрымліваюцца хрумкімі, а начынка тлее ў роце. Пабалуйце сябе і блізкіх смачненькім. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для прыгатавання цеста змяшайце прабратае муку, цукор, соль, масла, 2 яйкі.
- 2
Крок 2
2. Змяшайце ўсё і замесіце аднольную цеста.
- 3
Крок 3
3. Раздзяліце на 18–24 невялікія кавалачкі.
- 4
Крок 4
4. Кожны здзюймайце крыху і абвярніце вакол насадкі-трубачкі.
- 5
Крок 5
5. Шчыльна запячатайце краі, змазаўшы бялком. Адначасова падгрэйце расліннае алей.
- 6
Крок 6
6. Выкладвайце трубачкі ў алей і жарце да румянасці. Асцярожна дастаньце шумоўкай і выкладзіце на паперавы рухачак. Астудзіце трохі, каб зняць насадку.
- 7
Крок 7
7. Для прыгатавання начынкі змяшайце ў глыбокай місцы цёрты шакалад, рыкоту, малако, цукровую пудру. Пры жаданні дадайце крыху цукат.
- 8
Крок 8
8. Перамяшайце.
- 9
Крок 9
9. Напоўніце астылыя трубачкі начынкам, пасыпце цукровай пудрай і пры жаданні тёртым шакаладам. Усё, дэсерт можна падаваць да стала.