Трубочкі з лаваша з начынкай
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Усім вiadomая шаўрма — гэта цudоўны прыклад простай, але выдатнай закускі з лаваша. Падобныя рулетікі або трубачкі вы можаце спакойна зрабіць і дома. Дарэчы, пры прыгатаванні трубачak з лаваша з начынкай вы можаце смела дадаваць тыя прадукты, якія вам найбольш падабаюцца.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лаваш павінен быць свежым, не ламкім. Можна наразаць яго на трохвутнікі або квадраты.
- 2
Крок 2
Што тычыца начынкі: капусту нашынкуйце, бульбу адварце, зрабіце пюрэ з нарэзаным кропам, з карэйскай морквы зліце вадкасць. Кальмары я спачатку адваріла, а потым абсмажыла з паловай цыбулі на патэльні.
- 3
Крок 3
Бераем трохвугальнік лаваша, намазваем шырокі край майонезам.
- 4
Крок 4
Выложыце слаямі спачатку бульбу, потым моркву з капустай, а зверху — кальмары.
- 5
Крок 5
Акуратна завярніце ў трубочкі.
- 6
Крок 6
Абярыце на сухой (ці з зусім невялікім колькасцю алею) сковородзе з усіх бакоў да залатістай скарынкі.
- 7
Крок 7
Можаце атрымліваць асалоду ад гатовых трубочак з лаваша з начынкай! Падавайце са смятанай або аджыкай.