Трубачкі з лаваша з бульбянай начынкай
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Прыгатаваць трубачкі з лаваша з бульбяным начыннем вельмі проста. Можна адварыць бульбу загадзя або выкарыстаць астаткі ад учарашняга вячэры. Акрамя сыру да начыння можна дадаць абсмажаную цыбулю, свежую зеляніну, грыбы і г.д. Усё залежыць ад вашай фантазіі. Паспрабуйце. Падавайце цёплымі або астуджанымі. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Бульбу ачысціце, нарэжце на часткі, заліце вадой і адварыце да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
З гатовай бульбы зліце ваду, дадайце па смаку соль, слівочнае масла і малако. Разамніце ў пюрэ. Можна выкарыстоўваць ужо гатовае бульбянае пюрэ (астаткі ад вячэры).
- 4
Крок 4
Перакладзіце неабходную колькасць бульбянага пюрэ ў міску, дадайце тэрты сыр і змяшайце. Начынка гатовая.
- 5
Крок 5
Лаваш разрэжце кухоннымі нажніцамі на квадраты. З аднаго лаваша ў мяне атрымліваецца 6 частак.
- 6
Крок 6
Намажце кожны кавалачак лаваша смятанай і бліжэй да аднаго краю ўкладзіце начынку. Падгарніце краі з двух бакоў і скруціце лаваш у трубачку.
- 7
Крок 7
Перакладзіце загатоўкі на пратылень, змажыце жаўтком і пасыпце кунжутам. Запякайце ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў каля 20 хвілін (да залацістага колеру).
- 8
Крок 8
Трубачкі з лаваша з бульбянай начынкай гатовыя.