Трубачкі з лаваша
Апісанне
Рэцэпт просты да бязумства і прыгатоўваецца з тых інгрэдыентаў, якія лёгка можна набыць у краме ці супермаркеты: лаваш, сметанковае масла. Акрамя гэтых двух прадуктаў вам больш нічога не спатрэбіцца. Галоўнае — накручвайце палоскі лаваша на металічныя цэвінкі, каб адтуліны заставаліся шырокімі, інакш вы не выцягнеце стрыжань пасля запякання — цэвінка будзе ламацца
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты. Разагрейце духоўку да 200 градусаў.
- 2
Крок 2
Лаваш развярніце на працоўнай паверхні і нарэжце яго палоскамі шырынёй 10-15 см — гэта будзе даўжыня трубачак. Намаціце палоскі два-тры разы на металічную трубачку ці стрыжань, загатоўкі з фольгі, адрэжце астатнюю частку палоскі і выкладзіце на падлогу ці ў форму швом уніз.
- 3
Крок 3
Абярыдайце выкладзеныя трубачкі слаба разагрэтай сметанковай маслам. Памясціце посуд з імі ў духоўку.
- 4
Крок 4
Запякайце прыкладна 10 хвілін і выключыце награванне. Дастаньце форма, крыху ахалодзьце страву і асцярожна выйміце кожны металічны стрыжань, пакуль трубачка поўнасцю не ахалодзіцца. Як толькі ахалодзіцца — будзе ламацца, і вы не зможаце дастаць металічную загатоўку.
- 5
Крок 5
Гатовыя рулетыкі з лаваша выкладзіце на талерку і начыніце іх тым, што лічыце патрэбным. У любым выпадку страву можна зрабіць як салодкай, начыняя іх: збітымі смятанамі, джэмам, варэннем, так і несалодкай: паштэт, салаты, калбасныя націнкі.