Закускі
Трубочкі з баклажанаў з фаршам
25 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Подойдзе і на свята, і на кожны дзень. Для прыгатавання начынкі можна выкарыстоўваць не толькі курыны фарш, але і любы іншы. Вараны рыс можна ў фарш не дадаваць, але з ім гатовая закуска выйдзе больш сытнай. Можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Вымыйце, ачысціце і нарэжце баклажаны на пласцінкі.
- 3
Крок 3
На сковарадзе разагрэйце расліннае алей.
- 4
Крок 4
Абсмажыце баклажаны на працягу 1 хвіліны з двух бакоў.
- 5
Крок 5
У фарш дадайце вараны рыс, соль і памелены чорны перац. Добра змяншайце.
- 6
Крок 6
Выкладзеце на адзін край шпарчаных бакладжанаў мясны фарш.
- 7
Крок 7
Скруцце іх у трубочкі і замацкайце зубачысткамі.
- 8
Крок 8
Перакладзіце трубачкі на вялікае страву. Пастаўце яго ў разагружаную да 190 градусаў духоўку на 15 хвілін.
- 9
Крок 9
Трубочкі з баклажанаў гатовыя!