Трапічныя бліны
Апісанне
Выпечка гатовая проста і хутка. Бліны, прыгатаваныя па гэтым рэцэпце, атрымліваюцца сапраўды вельмі трапічнымі дзякуючы какосаваму маслу і апельсінаваму соусу. Пры жаданні вы можаце прыгатаваць такі соус і з ананасавага соку, атрымаецца таксама вельмі смачна. Рэкамендую вам браць фермерскія смятаны, бо пасля збівання яны атрымліваюцца вельмі шчыльнымі і пышнымі. Соус вы можаце загусціць крыху больш, дадаўшы яшчэ разведзены ў вадзе крохмал. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце цеста для блинчыкаў: яйкі лёгка ўзбейце венчыкам, дадайце цукор, какосавае малако, ваду, ахоладжанае расплынутае масла. Прасейце мукі з сольлю і добра змяшайце.
- 2
Крок 2
2. Прыгатуйце апельсінавы соус: змяшайце апельсінавы сок з цытрусавай цедрай, кукурузным крохмалем і цукрам. Добра перамяшайце, давядзіце сумесь да кіпення і кіпяціце некалькі хвілін на сярэднім агні.
- 3
Крок 3
3. Бліны падсмажце на падсмажанай раслінным алеем патэле з абодвух бакоў (яны не стануць залатыстыя праз качанавае малако). Збіце зьліўкі з цукровай пудрай і апельсінавай цытрунавай цедрай да пышнай масы.
- 4
Крок 4
4. Астудзелыя блинчыкі звярніце трыкутнікам з бітымі вяршкамі і паліце апельсінавым соусам. Пасыпце какосавай цвіллю.