Трыфельны торт

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Вельмі смачны і арыгінальны трюфельны торт можа прыгатаваць нават пачатковая гаспадыня. У меру цукровы, сачны, з тонкім араматам арэхаў, такі торт стаў любімцам на святочным стале. Труфельны торт мае толькі адзін недахоп: ён вельмі хутка з'ядаецца. Выпечка гатовая. Падавайце да сталу.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Прыгатуйце інгрыдыенты: паламайце шакалад на невялікія кавалачкі, аддзельце жаўткі ад бялкоў, а арэхі памеліце да стану мукі.

2. 2

   Крок 2

   На вадзяной лазні растапіце масла, дадайце шаколад і цукор. Падагравайце, пакуль шаколад поўнасцю не расплаўціцца.

3. 3

   Крок 3

   Дадайце ў міску жаўткі, пабіце блендэрам. Дасыпце туды ж мукі і дробленае арэхі. Перамяшайце.

4. 4

   Крок 4

   Белкі ўзбіце ў шчыльную пену і дадавайце ў цеста па сталовай лыжцы, асцярожна перамешваючы.

5. 5

   Крок 5

   Разагрейце духоўку да 180 градусаў. На змазаную маслам форму пастэліце ліст пшанічнага папера, акуратна выліце ў форму цеста.

6. 6

   Крок 6

   Выпякайце працягам 35 хвілін. Пасля заканчэння пакіньце торт у форме яшчэ на 15 хвілін.

7. 7

   Крок 7

   Верх торта можна ўпрысаць цукровай пудрай, цукровай пасыпкай ці дробленаю арэхамі.