Дэсерты
Трыфелі з гарбуза і сметаннага сыру
45 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Гэты дэсерт нават не патрабуе выпечкі, таму яго можна прыгатаваць у любы сезон. Замест крэкераў можна выкарыстоўваць пясочнае пячэнне ці астаткі тэста ад тортаў (бісквіта ці «Напалеона»). Такія трыфелі можна пакрыць сумесшчу карычневага цукру і прыправаў, кака або какосавай стружкай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Здробіце крэкеры ў дробную крошку з дапамогай блендэра ці ўручную з дапамогай скалкі.
- 2
Крок 2
2. Дадайце да крошкам сыр масляны, гарбузовы пюрэ, мускатны арэх і цукровую пудру. Добра змяшайце.
- 3
Крок 3
3. Пастаўце сумесь у халадзільнік на палову гадзіны.
- 4
Крок 4
4. Дастаньце цеста з халадзільніка і сфармуйце невялікія шарыкі.
- 5
Крок 5
5. Змяшайце буры цукор і цынат. Абваляйце кожны труфель у сумесі цукру і прыправы.
- 6
Крок 6
6. Захоўвайце трюфелі ў халадзільніку.