Трыфелі з нута
Апісанне
Ніжэй я падрабязней распавяду,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Апельсін турботліва вымыйце, абсушыце. Зняце цытрусавую кірку, а затым выцісніце з яго сок. Прапусціце сок праз дробнае сіта, каб пазбавіцца ад мякаці і костачак.
- 3
Крок 3
Прамыйце фінікі ў цёплай вадзе. Выдаліце костачкі, зняце плёнку, калі яна лёгка здымаецца.
- 4
Крок 4
Шакалад дробна нарэжце і расплаціце ў сотэйніку на вадзяной лазні.
- 5
Крок 5
У блендэры змяшайце нут, фінікі, сіроп тапінамбура, цытрусавую цедру і расплаўленае какава. Дадайце 1-2 сталовыя лыжкі апэльсінавага соку і ванільны араматызатар.
- 6
Крок 6
Здробіце да аднолькавай кансістэнцыі. Яна павінна быць пласцікавай і не надта вадкай. Пры неабходнасці можна дадаць яшчэ апельсінавага соку ці сіропу тапінамбура.
- 7
Крок 7
Пакладзіце атрыманую масу ў халадзільнік на 1 гадзіну, каб яна стала шчыльнейшай і крыху засцягнула.
- 8
Крок 8
Злажыце з масы шарыкі.
- 9
Крок 9
Потым абваляйце ў кака-пахоўцы.
- 10
Крок 10
Трыфелі з нута гатовыя, добрада апетыту!