Трыфелі-божыя кароўкі
Апісанне
Гэтыя прыгажэсныя жывёлы, упрыгожаныя сэрцамі, ідэальна падыходзяць для святкавання Дня Святога Валянціна ці іншага рамантычнага падзеі. А калі замяніць сэрцы на кропкі, іх можна гатаваць кожны дзень.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку прыгатуйце шаколадную глазуру. Падрабіце шаколад, памесціце ў посуд сярэдняга памеру і адстаўце. Наліце густкія смятаны ў невялікую каструлю, паставце на слабы агонь. Майгліна дакіпяціце і залейце шаколад смятанамі. Адстаўце на адну хвіліну, каб шаколад размяк.
- 2
Крок 2
2. З дапамогай вянічка змяшайце шакалад і зьбіткі да аднастайнасьці. Дайце астыць. Калі шакалад астыне да камнатнай тэмпературы, пастаўце яго ў халадзільнік на 2 гадзіны.
- 3
Крок 3
3. Выстеліце прагі фольгай ці паперай для выпечкі. Дастаньце з моразілкі змес у шакаладзе. Рукі пасыпце кака-пахоркам, каб шакалад не прыліпаў. З дапамогай лыжкі сфармуйце 24 невялікія шарыкі. З астаткаў шакаладнай змесі зрабіце яшчэ 24 меншыя шарыкі — гэта будзе галава божай кароўкі. Расплаўце шакаладную глазур і склейце два шарыкі рознага памеру паміж сабой.
- 4
Крок 4
4. Растапіце чырвоны глазур. З дапамогай вілкі ці спецыяльных інструментаў пакрыйце шакаладныя шарыкі глазуровай. Шарыкі павінны быць цалкам пакрыты глазуровай.
- 5
Крок 5
5. З дапамогай папяровага конуса намалюйце лінію ўздоўж цела божай кароўкі шакаладнай глазурай (крылы).
- 6
Крок 6
6. Абмакніце галовы ўсіх божых кароўкі ў шакаладную глазур. З дапамогай папяровага конуса і белай шакаладнай глазуры намалюйце вочы і рот, а таксама сэрцэнкі на целах.