Трэска, заланая ў духоўцы са сырам
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. У гэтым рэцэпце траскі, запечанай у духоўцы з сырам, таксама выкарыстоўваюцца памідоры для прыгожасці і смаку стравы. Пры жаданні можна выкарыстоўваць і іншыя гародніны. Што тычыцца соусу, сметану лёгка можна замяніць майонезам ці вершкамі, напрыклад. Гэта вельмі класны варыянт асноўнай стравы, які падыдзе да любога гарніру. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку трэба заняцца рыбай. Філе вымыйце, крыху падсушыце і нарэжце сярэднімі кавалкамі.
- 2
Крок 2
2. Пасаліце і папярчыце па смаку. Фарму для выпечкі змашчыце сметанковым маслам, выкладзіце ў яе рыбку.
- 3
Крок 3
3. Памідоры вымыйце, абсушыце і нарэжце. Зручней за ўсё ў рэцэпце прыгатавання траскі, запечанай у духоўцы са сырам, выкарыстоўваць черы.
- 4
Крок 4
4. Раўнамерна размеркаваць памідоркі.
- 5
Крок 5
5. У невялікую мисачку выкладзіце сметану, дадайце гарчыцу, перац і соль паводле смаку. Усё добра змяшайце.
- 6
Крок 6
6. Натрыце сыр на цёрцы. Пры жаданні можна ўзяць твёрды сыр і маскаруну, напрыклад.
- 7
Крок 7
7. Дадайце ў соус сыр, усё добра змяшайце да аднастайнасці.
- 8
Крок 8
8. Выкладзіце соус зверху так, каб ён цалкам пакрываў рыбу. Цяпер форма можа ісці ў разагрэтую да 180-190 градусаў духоўку.
- 9
Крок 9
9. Праз 20-25 хвілін, калі ўтварыцца прыгожая карочка, траска, запечаная ў духоўцы з сырам у дамашніх умовах, будзе гатовая. Падаваць страву можна, пасыпшы шчапоткай свежай зеляніны.