Запечаная траска з солёнымі агуркамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Прыгожасць гэтай стравы ў тым, што яе можна падаваць як гарачай, так і ахалоджанай. Дадаткова можна падаць гарнір або агароднінны салат. Выбірайце па смаку. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Цыбулю нарэжце адвольна. У скавародзе падгрэйце раслінную алей, пераложыце цыбулю. Абсмажце да румянасці.
- 3
Крок 3
Агуркі нарэжце дробкім кубікам або натрэце на вялікай цёрцы.
- 4
Крок 4
У смажаны лук дадайце нарэзаныя агуркі. Усё разам пасмажце, перамешваючы, працягам 5-7 хвілін. Зняце з агню.
- 5
Крок 5
Філіруйце траску. Парэжце філе на шматлікі памерам 4-5 см.
- 6
Крок 6
Выкладзіце рыбу ў форма для запякання. Пасаліце, дадайце перац па смаку.
- 7
Крок 7
Агуркі з лукам змяшайце з майонэзам. Атрыманую масу выкладзіце на траску. Разроўніце. Улійце рассол. Пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 15 хвілін.
- 8
Крок 8
Праз пазначаны час атрымайце форма з рыбай. Зверху натрыце сыр. Зноў паставце ў духоўку на 10 хвілін.
- 9
Крок 9
Гатовы страву дастаньце з духоўкі. Калі любіце румяную карочку, можаце патрымаць у духоўцы яшчэ 5-7 хвілін, але не перасушыце.
- 10
Крок 10
Трэску, запечаную з салёнымі агуркамі, падавайце на стол у цёплым або ахалоджаным выглядзе.