Трэска ў памідорным соусе
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Вельмі прыемны смак, чудовы камбінацыя колераў – чырвонага і белага. Акрамя таго, калі саус прыгатаваць наперад, прыгатаванне гэтай стравы займе вельмі мала часу. Выдатная страва, каб разнастайніць ваша меню. Прыемліце сваю сям'ю новым рыбным рэцэптам! Можаце не сумнявацца, атрымаецца вельмі смачна. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зняць скуру з траскі. Ачысціць і дробна нарэзаць цыбулю. Ачысціць і нарэзаць часнык. Падгрэць аляйнае алея ў скавародзе, дадаць нарэзаную цыбулю і смажыць працягам 7 хвілін, пакуль цыбуля не стане залатыстай. Часцей перамешваць, каб цыбуля роўнамерна прыгатовалася. Прыглушыць агонь і дадаць астатнія інгрыдыенты. Накрыць крышкай і гатаваць 30 хвілін. Дадаць вады, калі соус стане сухім.
- 2
Крок 2
2. Асцярожна дадайце філе траскі да памідорнага соусу, накрыйце крышкай і паварыце на слабым агні прыкладна 8 хвілін да гатоўнасці. Апошнюю хвіліну варыце на сярэднім агні. Падавайце неадкладна на папярэдне падгрэтых талерках. У якасці гарніру можна падаць зялёную фасоль, падсмажаную на алеі. Адвараны малады бульбяк таксама стане чудовым дапаўненнем да траскі ў памідорным соусе.