Трэска з морквой і луком
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Трэска з морквой і цыбуляй па такім рэцэпце атрымліваецца вельмі сачнаю, няжнай і смачнай. Пасыпце трэску з морквой і цыбуляй зелянінёй, і яна будзе выглядаць вельмі прыкметна і прыгожа. Гэта амаль дыетычнае страва. Таксама да трэскі з морквой і цыбуляй можна на гарнір прыгатаваць цвільнянае пюре ці руж. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лук і моркву памыць і пачысціць. Лук нарэзаць кальцамі ці паўкальцамі, моркву — саломкай. Лук падсмажыць да паўгатоўнасці і дадаць да яго моркву. Смажыць яшчэ 5 хвілін.
- 2
Крок 2
Трэску прамыць. Пасаліць і папярчыць. Абмацаць спачатку ў яйка, потым у мукі.
- 3
Крок 3
Абсмажыць на раслінным алеі да залатыстай карочкі.
- 4
Крок 4
У форму пакласці палову лука з малакой, потым слой смажанай траскі і зноў слой паштучных. Прамазаць усе слоі майонэзам. Заліць 0,5 шклянкі вады і паставіць у духоўку тушыцца на паўгадзіны.
- 5
Крок 5
Трэска з морквой і луком гатовая! Пасыпці зелянінёй і можна падаваць да стала.