Трэска з малінавай сальсай
Апісанне
Заходняя кухня не баяцца спалучаць агароднінныя і ягадныя смакі, і менавіта таму многія стравы выглядаюць для нас настолькі незвычайна, і пры гэтым ачароўваюць сваімі смакам! Здзівіце сваіх хатніх прыгожай і апетытнай рыбнай стравай, ўпрыгожанай свежай малінай
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Трэску або любую марскую рыбу з белым мясам прыправіце соллю з перцам па смаку.
- 2
Крок 2
2. Праграйце або прапарце філе траскі і шпіжык на працягу 8–10 хвілін, пакуль яны не стануць мяккімі.
- 3
Крок 3
3. Змяшайце мяту, сок лайма, ацэт, мёд і чорны перац, прыгатаваўшы тым самым заправу сальса.
- 4
Крок 4
4. Ягады маліны перабярыце, прамыйце, выдаліце хвосцікі, нарэжце іх на чвэрці або васьміны ў залежнасці ад памеру.
- 5
Крок 5
5. Змяшайце маліну з заставай для сальсы, выкладзіце на талерку з філе траскі і шпіжжом і падавайце адразу.