Трэска з бульбай
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцяў. Трэску з бульбай можна прыгатаваць па-рознаму. Можна патушыць трэску асобна і абварыць бульбу асобна, але тады страва будзе не такой смачнай і цікавай. Мой рэцэпт трэскі з бульбай прадугледжвае сумесную прыгатаванне гэтых інгрэдыентаў. Калі зробіце ўсё, як напісана ў рэцэпце, узнагародай для вас стане фантастычна смачная страва. Спадзяюся, рэцэпт трэскі з бульбай вам спадабаецца. Пошчы ў прыгатаванні! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Трэску пакласці ў кіпячую ваду, варыць 3 хвіліны, пасля чаго выняць з вады, выдаліць косткі і нарэзаць вялікімі кавалкамі.
- 2
Крок 2
У кастрылі падгрэйце алеівавае і сметанковае масла, пасмажце дробна нарэзаны часнык 2 хвіліны. Потым дадайце цыбулю, нарэзаную кубікамі, і корань сельдэры (можна не дадаваць, тады проста падвойце колькасць цыбулі). Пасмажце 2 хвіліны.
- 3
Крок 3
Дадайце нарэзаную траску, зеляніну, соль і перац. Пасмажце яшчэ некалькі хвілін.
- 4
Крок 4
Залейце ўсё гэта малаком і тушице 20 хвілін на сярэднім агні. Калі малако будзе выпаравацца, падлівайце яшчэ. Трэска з бульбай павінна тушыцца ў малаку.
- 5
Крок 5
Трэска з бульбай гатовая!