Гарачыя стравы
Трэска зь беларускім перцам і памідорамі
35 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Перадчас разагрэйце духоўку да 215 градусаў. Ачысьціце балгарскі перац і нарэжце яго саломкай. У вялікай неглыбокай скавародзе падгрэйце аляйнае алея на сярэднім агні. Дадайце часнык і лук, пасмажце працягам 2 хвілін. Дадайце памідоры і працягвайце смажыць яшчэ 12 хвілін, пакуль вадкасьць поўнасьцю не выпарыцца. Ачысьціце філе траскі. Змажце форма для выпечкі маслом. Выкладзіце рыбу, паліце яе таматнай сумесшчу і пасыпце зверху нарэзаным балгарскім перцам. Выпякайце працягам 15 хвілін. Падавайце блюда гарачым. Гатовую страву можна падаваць да стала.