Трэска пад смятаным соусам у духоўцы
Апісанне
Перед вамі вельмі класны варыянт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Пасалёную або свежую рыбку прамыйце пад цягучай вадой і абсушыце.
- 2
Крок 2
2. У невялікай колькасці аляйвавага алею пасмажце цыбулю з часныкам прыкладна 5 хвілін, перыядычна перамешваючы. Дадайце траску, трымайце на агні яшчэ каля 3 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Асобна растапіце сметанковае масла і дадайце кукурузны крохмал. Перамяшайце і ўлійце смятану. Пасаліце і папярчыце соус паводле смаку, дадайце мускатны арэх. Тушуйце соус некалькі хвілін, а пасля знявайце яго з агню.
- 4
Крок 4
4. Калі вы вырашылі дадаць бульбу, пачысціце і нарэжце невялікімі кубікамі. Пасаліце крыху і перамяшайце.
- 5
Крок 5
5. У цёплаўстойлівую форма выкладзіце рыбу з бульбай. Залейце яе соусам і пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку.
- 6
Крок 6
6. Запякайце да ўтварэння румянай карочкі. Перад падачай можна дапоўніць рыбку свежай зелянінёй.