Трэска па-грэчаску
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. Філе траскі — ідэальнае ў кожным адносінах. Яго лёгка прыгатаваць, і паколькі гэта рыба з умераным смакам, спосабы зрабіць яе выдатнай бесканечныя. Гэты рэцэпт з запечанай траскай мае грэчаскі характар. Траска лёгка пакрыта прыправамі з сумесі мукі з карыяндром, куркумай і цмінам. Хутка абсмажваецца, а затым запякаецца з лімоновым сокам, грэчаскім аляйвавым алеем і вялікай колькасцю пасечанага часныку. Гэта дзіўнасная страва, якую варта паспрабаваць. Спяшаюся паведаміць вам: падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У місцы змешайце мукую, соль, спецыі.
- 3
Крок 3
У глыбокай талерцы змяшайце аляйнае алею, выцісніце сок з паловыны лымана.
- 4
Крок 4
Філе нарэжце на парцыяныя кавалачкі. Кожны кавалачак з двух бакоў палейце аляйвова-лімоннай сумесшчу.
- 5
Крок 5
Кожны шматак абваляйце ў мукі са спецыямі.
- 6
Крок 6
У разагрэтай сковорадцы з даданнем невялікай колькасці алею паджарце кавалачкі рыбы на моцным агні.
- 7
Крок 7
Рыбу пажарце на працягу 2 хвілін.
- 8
Крок 8
Выкладзіце рыбу ў форма для запякання.
- 9
Крок 9
У астатні сок лімона з маслам дадайце пасечаны часнык.
- 10
Крок 10
Залейце рыбу абрыйна. Пастаўце ў разагрэтую духоўку да 200 градусаў.
- 11
Крок 11
Запякайце працягласьці 15 хвілін.
- 12
Крок 12
Гатовая неймаверная ароматная траска па-грэчаску.
- 13
Крок 13
Падавайце з зелянінёй, рысам.