Трыфелі з вішняй
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Ад такога апетытнага дэсэру ніхто не адмовіцца. Асабліва смачным ён будзе, калі падаць яго з чаем ці кафем, іншымі гарачымі напоямі. Для прыгатавання трайфлаў можна выкарыстоўваць маладую ці свежую вішню, не забываючы выцягваць костачкі з ягад. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрыдыенты. Бісквіт напярэдзе спячыце або купіце ў магазіне бісквітнае пячэнне.
- 2
Крок 2
Выдаліце костачкі з вішні і выкладзіце яе ў кацёл або гаршчок. Дасыпце 2 сталовыя лыжкі цукровага пяску і паварыце на сярэднім агні прыкладна 8-10 хвілін.
- 3
Крок 3
Бісквіт падрабіць рукамі і пакласці яго часткі ў шклянкі, чашкі ці формы.
- 4
Крок 4
Змяшайце палову смятаны любой жырнасці з кака-пахарак і астатнім цукрам.
- 5
Крок 5
Прапіціце бісквіт вішнёвым сокам, атрыманым пры ціхім смятанні ягад з цукром. Зверху пакладзіце шакаладны крэм.
- 6
Крок 6
На крэм выкладзіце астатнія ягады вішні, пакрываючы паверхню дэсерт.
- 7
Крок 7
Далей выкладвайце астатнюю смятану. Дадаваць у яе цукар не трэба, галоўнае — яна не павінна быць кіслай. Смятана якраз нівелюе смак вішні і падкрэсліць цукровасць трафлі.
- 8
Крок 8
Пастаўце дэсерт у халадзільнік для прапітвання на 30 хвілін. Потым ўпрыгожце па смаку і падавайце да стала.