Трэйфл з ківі
Апісанне
Яскравы і вакольны трыфель — вельмі жаданы госць на дэсерт для ўсіх: і для дарослых, і для дзяцей. Яго падаюць з араматным чаем ці кафэ, капучына ці латэ. Дэсерт пажадана перамешаць пры дэгустацыі, каб поўнасцю адчуць яго смак.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты. Замест смятаны можна выкарыстоўваць вяршкі з тлушчам больш за 35%.
- 2
Крок 2
Ківі ачысціце ад шкуркі і прамыйце ў вадзе, нарэжце невялікімі кубікамі і выкладзіце нарэзку ў казан або кацёл, дасыпце туды ж 50 грама цукру і памястэце вілкай, прэсам для бульбі, ператварыўшы ў пюрэ. Пастаўце казан на піліцу і паварыце пюрэ прыкладна 5-6 хвілін, а затым ахаладзьце на халодзе.
- 3
Крок 3
У шклянкі, чашкі ці крэманкі выкладзіце пясочную ці бісквітную крошку. Калі няма бісквіта, можна дробязна памялёць звычайнае пячэнне.
- 4
Крок 4
Потым выкладзіце ў ёмістасці джэм з ківі.
- 5
Крок 5
Збіце сметану любой тлушчыці або вершкі з астатнім цукрам. Калі сметана купленая, абавязкова дадайце загусціч для сметаны. Нанясіце сметанковы крэм на джэм з ківі. Пасыпце цестам і ўпрыгожце ломцікамі ківі. Пастаўце трафілі ў халадзільнік на прынамсі на 30 хвілін, каб прасякліся.
- 6
Крок 6
Пасля чаго падайсці дэсерт да стала разам з гарачымі напоямі.