Трэйфл з каврыжкі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Нічога складанага ў працэсе прыгатавання няма, не лякайцеся. Каврыжку можна купіць ужо гатовую, каб не займацца выпечкай. Калі дэсерт будуць есці толькі дарослыя, можна дадаць крыху лікёру ці раму. Перад падачай на стол пастаўце трафель у халадзільнік, дэсерт павінен быць халодным! Глядзіце, падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуем тэст для каўрыжкі. Збіваем масла пакаёвай тэмпературы з цукром. Дадаем палову мукі, прапушчанай праз сіта разам з разрыхляльнікам і соллю. Збіваем масу міксерам, падліваючы малако і дадаючы па адным яйку. У канцы дасыпаем мукі і астатнім часам вымешваем тэста.
- 2
Крок 2
Змазваем падлогу маслам, выкладваем цеста. Пячам булку 30 хвілін у духоўцы, тэмпература — 190 градусаў.
- 3
Крок 3
Аліўку прамываем.
- 4
Крок 4
Выдалім хвосцікі і нарэжам ягады долькамі.
- 5
Крок 5
Прыгатуйце пудзінг, дотрымліваючыся інструкцыі на ўпакоўцы, затым ахалодзьце. Змяшайце вяршкі з пудзінгам, усё добра ўзбіце, каб атрымалася пышнай масай.
- 6
Крок 6
Астудзелую каўрыжку рэжам кубікамі.
- 7
Крок 7
На дно кожнай баночкі (або адной вялікай місачкі) пакладзем крыху карычніка і ягад.
- 8
Крок 8
Зверху выкладваем частку збітых смятанак з пудынгам.
- 9
Крок 9
Зноў паўтараем пласты пудынга з ягадамі. Верх афармляем збітымі сметанкамі і ўпрыгожваем на смак.