Тосты з салатам з баклажанаў
Апісанне
Падыдзе і да свята, і на кожны дзень. Па гэтым рэцэпце ў вас выйдзе прыблізна 8 тостаў. Вы можаце падваіць рэцэпт, калі хочаце падаць асобна толькі адзін салат.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Баклажан нарэзаць кубікамі памерам каля 1 см. нарэзаць сыр Фета кубікамі. Ачысціць і разрэзаць напалам часнок. Нарэзаць зялёны лук.
- 2
Крок 2
2. Нагрэць духоўку да 220 градусаў. Слаба змаставаць маслям праціў. Перамяшаць баклажаны, 2 сталовыя лыжкі аліўкавага масла, соль і вялікую колькасць чорнага перцу разам у сярэдняй місе, пакуль баклажаны не будуць раўнамерна пакрыты смесцю. Выкласці баклажаны на падрыхтаваны праціў і запякаць каля 25 хвілін, перамешваючы кубікі час ад часу, каб яны раўнамерна пражарыліся.
- 3
Крок 3
3. Калі вы хочаце зрабіць халодны салат, ахладзеце баклажаны, а затым перемяшайце іх з чырвоным віноўным воцатам, сырам Фета і зеляным луком. Калі вы хочаце зрабіць цёплы салат, адразу перемяшайце кубікі баклажанаў з воцатам, сырам Фета і луком.
- 4
Крок 4
4. Нарезаць багет на лomtіkі памерам каля 1 см і намазаць аліvaчным алеем. Абяжарыць хлеб на патэльні або ў духоўцы, нацerці іх зубkom часnokа.
- 5
Крок 5
5. Выложыць зверху ўзорам салат з баклажанаў і адразу падаваць.