Закускі
Тосты з авакадам, цубай і капарамі
10 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Падыходзіць і да свята, і на кожны дзень. 1. Тонка нашнецце цябульку. Буйна нашнецце каперсы. Змяшайце цябульку, лімонавы сок, каперсы, алеўкinova масла і 1/4 чайнай лыжкі солі і перцу ў місе. Дайце крыху пастаяц, пакуль цябуля крыху не размякне, каля 10 хвілін. Тым часам абсмажце ломцікі хлеба да хрусткай скарынкі. 2. У другой місе змяшайце ліmoнную цэдру, авакада і 1/8 чайнай лыжкі солі да кансістэнцыі пюрэ. 3. Выкладзiце палову сумесі з авакада на адзін кавалак тоста і дадайце палову цebульнай сумесі. Па жаданні дадайце вялiчаную форель або яйка. Паўтарыце з астатнімі інгрэдыентамі і адразу падавайце. Падавайце закуску да стала.