Тостовыя карзінкі з начынкай
Апісанне
Закуска гатоваецца хутка і проста. Кошыкі заўжды былі даволь традыцыйнай закускай, але ў гэтым рэцэпце замест гатовых кошыкаў неабходна зрабіць аснову з хлеба для тостаў. Атрымліваецца гатовае страва вельмі арыгінальным і прыгожым на выгляд, бо хлеб запекаецца ў духоўцы да залацістай скарынкі. Калі падчас другога выпекання хлеб занадта хутка становіцца карычневым, адкрыйце духоўку і працягвайце так выпекаць кошыкі. Начынку неабходна выкладаць вельмі хутка, каб хлеб не ўстаў размякчаны. Вось, глядзіце, закуска гатова. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Адрэзце краі хлеба, а мякоть лёгка разкатайце качалкай у тонкі блін. Форму для кекса намазьце растліным маслам і асцярожна выкладзеце ў яе хлеб, сфармаваўшы кошычкі. Выпікайце ў разагрэтай да 180 градусаў печы прыблізна 10 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Падрыхтуйце начынку: калбаску нарэжце і на сковородзе злегчы вытопліце з яе тлуст. На той ж сковородзе абярыце да залатістага колеру дробна нарэзаны лук.
- 3
Крок 3
3. У асобнай місе яйко збіце з малаком і солью, дадайце дробна нарэзаную зеляніну. У гатовыя кошыкі спачатку выложце каўбаскі з цыткай, затым — расцёрты сыр і яечную сумесь.
- 4
Крок 4
4. Выпекайце ў разагртай печы на працягу 10 хвілін. Дайце кошычкам крыху астыць.