Тарталетка з белакачаннай капустай
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Такія лепешкі можна смела падаваць да стала самастойна, дапоўніўшы па смаку соусам, напрыклад. Ці ж выкарыстоўваць іх для прыгатавання така ці кесадыльі. Нядрэнная альтэрнатыва звыкламу варыянту, на мой погляд. Паспрабаваць хоць бы раз варта напэўна.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Суцветддзі капусты вымыйце, абсушыце, дробна памеліце ў блендэры. Пастаўце ў мікрахвалевую піч на некалькі хвілін, потым перамяшайце і пастаўце яшчэ на 2 хвіліны. Няхай крыху астыне, потым выкладзіце на марлю ці кухоннае рэчыву. Шчыльна сціскайце, каб адціснуць лішнюю ваду.
- 2
Крок 2
2. Калі аснова гатовая, дадайце ў яе яйкі, соль і перац, пасечаную зеляніну.
- 3
Крок 3
3. Сфармуйце 5-6 тонкіх лепешак. Выкладзіце на праграму, пастеленую пергаментам. Запякайце 10 хвілін пры тэмпературы 200 градусаў, пасля асцярожна перавярніце і запякайце яшчэ 5-7.
- 4
Крок 4
4. Перад падачай выкладзіце на разагрэтую патэльню і па хвіліну пасмажце з кожнага боку.