Тартилья дэ пататас
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Гэта страва вельмі ўніверсальная тым, што ўсе інгрэдыенты заменныя і дапаўняльныя. Нязменнымі застаюцца яйкі і бульба. Гародніна можа быць любой. Акрамя таго, каб зрабіць страву больш сытнай, можна дадаць грыбы, кушачкі бекону ці нават кушачкі нарэзанага мяса ці курыцы. Або ж, каб зрабіць гэту страву сапраўдным дэлікатэсам, можна дадаць ачышчаныя крэветкі і іншыя марапрадукты. У любым выпадку, вашы домашнія па заслугах ацэняць гэту найсмачнейшую страву, якую, да таго ж, яшчэ і проста гатуецца.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Цыкулю наарэжце тонкімі паўкольцамі, бульбу ачысціце і наарэжце невялікімі кубікамі.
- 2
Крок 2
Цыbulю абсmaжце з дadaваннем лыжкі масла каля 5 хвілін.
- 3
Крок 3
У іншай сковarodze абярыце бульбу, дадаўшы масла, каля 7 хвілін.
- 4
Крок 4
Цыбулю дадайце да бульбы і пражыце каля 7 хвілін на невялікім агні.
- 5
Крок 5
Бульбу з цыбулай адкіньце на сіта, лишняе масла выдаліце, сковараду патрыце.
- 6
Крок 6
Петрушку дробна нарэжце, перац нарэжце дробнымi кубікамі.
- 7
Крок 7
Яйкі збіце разам з соллю і папрыкай.
- 8
Крок 8
Змяшайце ўсе інгрэдыенты. Пасалеце, падперчыце.
- 9
Крок 9
Вылейце масу ў сковороду. Спачатку абярыце з аднаго боку, потым перавярніце і абярыце з другога боку.
- 10
Крок 10
Падайце да стала.