Торт
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Пачку размякчанага маргарыну взбіць з 1 шклянкай цукру, працягваючы взбіваць, дадаць 3 яйкі, соду, пагашаную вінаградным ацэтам, і цытрусавую цедру з аднаго лімана. Замесіць цеста, дадаўшы 2,5 шклянкі мукі. Выпечыць 2 каржа ў папярэдне разагрэтай духоўцы пры тэмпературы 180–200 градусаў. Для крэму: 300 грама размякчанага сметанковага масла взбіць з адной банкай згушчанага малака да аднароднай пышнай белай масы. У канцы дадаць ванілін. Астылыя каржы абразаць па форме тортаўніцы. Ніжні карж укласці на тортаўніцу, прапіць любым сіропам ад варэння. Прапіты карж змазаць тонкім слоем крэму. Пакласці наступны карж зверху і таксама прапіць і змазаць крэмам. Абрэзкі ад каржоў падрабіць сярэдняй крошкай і змяшаць з невялікай колькасцю крэму. З атрыманай масы сфармаваць шарыкі рознага памеру. Абмацаць іх крэмам і ўсталяваць на каржы ў выглядзе снегавіка — адзін на адным. Пасыпаць зверху ўсё цукровай пудрай. Упрыгожыць зверху дэкаратыўнымі пасыпкамі. Нос снегавіку зрабіць з ізюму, вочы — з шакаладу ці пасыпкі. Рукі — з цукровых палачак. З боку торт упрыгожыць безэ і паловінкамі вінаграду. ! Можна падаваць з чаем ці кафе.