Торт на сметане
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Эфектны паласаты пірог, які вельмі проста прыгатаваць! Смак і вонкавы выгляд пірога «Зебра» многім вядомы з дзяцінства, гэты торт стаў класікай савецкай выпечкі. Гатуецца ён з даступных прадуктаў, а атрымліваецца прыгожым і смачным. Глядзіце падрабязна ў рэцэпце. Можна падаваць з чаем ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты, пачынаем!
- 2
Крок 2
У чашу міксера пакладзіце цукар, ванільны цукар і яйкі. Збівайце 7-10 хвілін да з'яўлення пышнай светлай пены.
- 3
Крок 3
Уключыце духоўку на 180 градусаў. Фарму для торта выстеліце пергаментам, добрым слоем змажце раслінным ці сметанковым маслам.
- 4
Крок 4
Ад агульнай колькасці мукі адмерайце 3 ст. л. у асобную піялку. У вас павінны атрымацца какао і адкладзеная мукі ў роўных колькасцях.
- 5
Крок 5
У бітую масу з яек пакладзіце сметану, змяшайце цеста.
- 6
Крок 6
Засыпце мукі і разрыхляльнік. Перамяшайце.
- 7
Крок 7
Тэста гатовае, не вельмі вострае, але ароматнае.
- 8
Крок 8
Падзяліце цеста на дзве роўныя часткі.
- 9
Крок 9
У адну парцыю цеста пакладзіце какао, у іншую парцыю — адкладзеную муку.
- 10
Крок 10
Трывесна змяшайце абодва цеста, каб не было згусткоў.
- 11
Крок 11
У цэнтр формы выкладвайце цеста паслядоўна. Я брала поўныя сталовыя лыжкі, па адной лыжцы за раз, пакуль не скончыцца ўсё цеста.
- 12
Крок 12
Пасылаем торт у духоўку на 40-45 хвілін.
- 13
Крок 13
Выпякайце да сухой лучыны. Пры неабходнасці дадайце яшчэ 5 хвілін. Дастаньце пірог з духоўкі, крыху астыньце ў форме.
- 14
Крок 14
Дастаньце з формы, пакладзіце пірог на рэшатку да поўнага астынання.
- 15
Крок 15
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым ці астылым.