Торт
Апісанне
Рэцэпт не забярэ шмат часу. Смятаны крэм, якім прасочваюцца каржы торта, робіць яго нейкім і смачным. Можна падаць як кекс, а можна прасочыць крэмам ці сіропам, варэннем ці джэмам. Кожны раз у вас будуць атрымлівацца розныя варыянты торта. А я прапаную пакуль даведацца. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё прыгатуем тэст для нашага торта. Падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
2. Мяккае масла трэба растираць з цукар. Асобна ўзбіць яйкі, дадаць іх у масляную сумесь. Дадаць у масу сметану, перамяшаць. Працягнутую мукую змяшаць з разрыхляльнікам і дадаць у вадкасць. Замешваем цеста. Яно атрымаецца не вельмі густым.
- 3
Крок 3
3. Прыгатуйце два невялікія місачкі, раздзяліце цеста на дзве часткі. У адну частку трэба дадаць какао і добра змяшаць, каб не засталося сухога какао і згусткоў.
- 4
Крок 4
4. Падрыхтуйце форму для выпечкі, змажце яе маслам. Вам спатрэбіцца сталовая лыжка. Выліваем у цэнтр формы 1-2 лыжкі цёмнага цеста. Прывуклад на яго выліваем 1-2 лыжкі светлага цеста. Такім чынам, у форму выліваем палову нашага цеста. Таму што з гэтай колькасці цеста павінна атрымацца два каржа. Духоўку разагрейце да 180 градусаў. Выпякайце ў ёй каржы па адным (каля 25-30 хвілін).
- 5
Крок 5
5. Пакуль каржы пякуцца, можна прыгатаваць крэм. Для гэтага збіце міксерам смятану з цукром і ваніллю.
- 6
Крок 6
6. Гатовыя каржы астудзіце на рэшаце. Пакладзіце карж на талерку, памажыце яго абільна крэмам, а затым накрыйце другім каржом.
- 7
Крок 7
7. Застаўся нам зварыць глазур. Не варыце яе раней, каб яна не застыла ў посудзе. Растапіце ў кацёлку масла, дадайце ў яго малако, какао, цукор. Давядзіце да кіпення, паменьшыце агонь і варыце, пакуль глазур не пачне гусцець. Залейце гатовы торт глазур'ю.
- 8
Крок 8
8. Зверху яго можна ўпрыгожыць па сваім густу. Накрыйце торт палоскамі з фольгі.
- 9
Крок 9
9. Цяпер пасыпце яго цукровай пудрай.
- 10
Крок 10
10. Наш торт гатовы.