Торт
Апісанне
Кожная мацір хоча зрабіць дзень нараджэння сваёй дзіціны незабыўным, і ў гэтым нам дапаможа просты рэцэпт торта "Замак". Зрабіць такі торт у дамашніх умовах не так уж і цяжка, трэба толькі праявіць крыху ўяўлення і здагадлівасці, а ў падзяку вы атрымаеце радасныя твары дзяцей і здзіўленне дарослых. Могу сказаць па сваім досведзе, што такія незвычайныя торты заўсёды рабяць незгасальнае ўражанне і становяцца галоўным упрыгожаннем усяго стала. Ну а гэты выдатны торт парадуе вас не толькі сваім выглядам, але і выдатным смакам. Так што калі вы не палянецеце патраціць крыху часу на падрыхтоўку свята для дзіцяці, тады я раскажу вам, як зрабіць торт "Замак" у дамашніх умовах. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку замешваем цеста, змешваюч сметану, цукар, маргарын, мукую і разрыхляльнік. Як вы ўжо зразумелі, аснову торта складае цеста, як для мурашніка, толькі нам яго патрэбна ў тры разы больш. Адпраўляем цеста ў халадзільнік на паўгадзіны, а затым перакручваем яго праз мясарубку. Выкладваем на падлогу, пакрытую пячарскай паперай, і ставім у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 10-15 хвілін. Тым часам прыгатуем крэм: размякчанае масла збіваем з дапамогай міксера на працягу 10-15 хвілін. Далей паступова пачынаем дадаваць згушчанае малако і працягваем збіваць масу да аднастайнага стану, галоўнае, каб тэмпература масла і згушчанкі была аднолькавай, тады крэм будзе смачны. Калі запечаныя каржы з цеста астынуць, разламліваем іх на дробныя кавалачкі і змяшваем з прыгатаваным крэмам.
- 2
Крок 2
Гэту масу трэба падзяліць на дзве роўныя часткі. З адной мы зробім платформу для замка, для гэтага можна выкарыстоўваць любую форму для выпечкі. Выкладваем у яе масу роўным слоем, добра ўтрамбоўваем і ставім у халадзільнік. З другой часткі зробім сцены і вежы, я для іх узяў дзіцячыя формачкі для пясочніцы.
- 3
Крок 3
Выкладваем форму паліэтыленавым пакетам і выкладаем у яе масу з цеста і крэма, добра ўтрамбоўваем.
- 4
Крок 4
Цяпер акуратна выцягваем з формы прыгатаваны элемент.
- 5
Крок 5
Гэта былі сцяна, а цяпер тое ж самае рабім з вежамі, толькі выкарыстоўваем для гэтага любую пустую калбу.
- 6
Крок 6
Усе загатаваныя дэталі нашага замка і яго фундамент ставім на нач у халадзільнік.
- 7
Крок 7
Уранні можна прыступіць да саборкі нашага замка, а каб дэталі лепш трымаліся, іх можна нацягваць на цыкор'і. Для даху выкарыстоўваем вафельныя рожкі.
- 8
Крок 8
Расплацім шакалад на вадзяной лазні і размалюем ім сцены замка, таксама для афармлення можна выкарыстоўваць мармэлад і цукаты. Ось наш замак і гатовы!