Торт закусочны
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Хочаце, раскажу? Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Цыбулю і моркву ачысцім. Затым цыбулю нарэжаем дробна, а моркву траем на дробнай цёрцы.
- 2
Крок 2
Грыбы нарэжаем тонкімі пласткамі.
- 3
Крок 3
Кладзем грыбы на разагretую сковoradu з раслінным маслам. Пару хвілін абжarvaem і дадаём цыбулю.
- 4
Крок 4
Яшчэ праз некалькі хвілін дадаем моркву і тушым 10 хвілін, периодична перамешваючы.
- 5
Крок 5
Пакуль гатуюцца грыбы, трэба адварыль рыс і астудзіць яго.
- 6
Крок 6
Затым дадаём соль, перац, хмелі-сунелі і масла да грыбаў. Перамешваем і душым яшчэ пару хвілін.
- 7
Крок 7
Пакуль начынка астынае, прыгатуем бліны для торта. У малако дадаём яйка і шчамптку-дзве соли. Венчыкам крыху збіваем.
- 8
Крок 8
Затым дадаём прасіяную муку і перамешваем, каб не было камячкоў, дадаём сыр, натёрты на дробнай тэрцы.
- 9
Крок 9
На разагртай і змазанай расlinным маслам сковorodzie выпікаем бліны.
- 10
Крок 10
Прыгатуем соус. Для гэтага змешаем у невялікай посудзе смятану, гарчэцу, дадасім тёрты часнок і дробна нарэзаную зеляніны.
- 11
Крок 11
Змешаем астуджаныя грыбы і рыс.
- 12
Крок 12
Збіраем торту: смазваем блін прыгатаваным соусам.
- 13
Крок 13
Зверху выкладваем частку начынкі.
- 14
Крок 14
На начынку выкладваем другі блін і крыху прыціскаем. Зноў намазваем яго соусам і выкладваем начынку.
- 15
Крок 15
Верхні блін і бакі абільна змашчваем соўсам. У мяне атрымалася 8 блінаў, выйшла два закусочныя тортыкі.
- 16
Крок 16
На пару гадзін торт адправляем у халадзільнік, а затым азаляем.