Торт
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Тут вы даведаецеся. Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Просеяную мукую змяшайце з кака-пахаткам, разрыхляльнікам, содай і сольлю. Молако змяшайце з лімонным сокам. Мяккае сметанковае масла збіце з цукром і ванільным цукром на працягу двух хвілін.
- 2
Крок 2
2. Дадайце яйкі пакаёвай тэмпературы і біць яшчэ чатыры хвіліны. Змяшайце моцную цёплую каву з малочнай сумессю. Паступова, у тры прыёмы, дадавайце вадкасці і сухія інгрыдыенты, чаргуючы іх. Змяшайце да аднастайнасці і адкладзіце каля 1,5-2 шклянак цеста.
- 3
Крок 3
3. Дно формы для выпечкі выстеліце пшычкай і выкладзіце 1/4 цеста. Выпякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 20-25 хвілін. Ахалодзьце каржы ў форме працягам 10 хвілін, пасля чаго поўнасцю ахалодзьце іх на вячэрцы.
- 4
Крок 4
4. На паперы для выпечкі намалюйце кружкі для будучага пячэння, перавярніце яе і выцісніце пячэнне з адкладзенага цеста. Пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 10-12 хвілін. Паўфабрыкаты поўнасцю астыньце і для кожнага знайдзіце пару.
- 5
Крок 5
5. Каржы падраўняйце. Ахалоджаную смятану збіце з цукровай пудрай і ванільным цукрам ў пышную масу. Часціну крэму пераложыце ў кандытарскі мешак.
- 6
Крок 6
6. Сабярыце торт: на край каржоў выцісніце невялікія ціскі крэму, пасля чаго запоўніце сярэдзіну астатнім крэмам. Сабярыце каржы і астатнім крэмам злучыце загатоўкі пячэння.
- 7
Крок 7
7. Прыгатуйце помадку: дроблёны шакалад змяшайце з гарачымі вяршкамі. Перамяшайце і дадайце сметанковае масла. Украсьце торт помадкай, пячэннем, крошкамі і пасыпкай. Пастаўце ў халадзільнік на 5-6 гадзін.