Торт
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Гэты рэцэпт торта падыдзе для святочнага сталу, бо выглядае ён вельмі ўрачыста і апетытна. Для глазуры вы можаце выкарыстоўваць чорны ці малочны шакалад. А можаце папрацаваць і ўзяць белы. Каб даведацца. Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Вішню для гэтага торта трэба падрыхтаваць наперад. Для гэтага прамыйце ягады і выцягніце з іх костачкі. Пераложыце вішню ў банку і залейце каньяком. Пастаўце вішню напытвацца ў халадзільнік на дзьве суткі.
- 2
Крок 2
Для прыгатавання бісквіта ўзямеце вялікую міску і ўбейце ў яе яйкі. Потым дадайце да яек цукор і ўзбейце абедва інгрыдыенты да пышнасці з дапамогай міксэра на высокай хуткасці. Прасейце мукі з какао і асцярожна ўвядзіце ў ўзбітыя яйкі з цукром. Выліце цеста ў жарастойкую форму і пячыце сорак хвілін пры тэмпературы сто восемдзесят градусаў у духоўцы. Гатовы астылы бісквіт разрэжце на дзве часткі і дастаньце з яго сярэдзіну.
- 3
Крок 3
Для крэму збіце яйкі з цукрам з дапамогай міксэра. Растапіце сметанковае масла і тонкай цячэнні ўлівайце яго ў крэм, працягваючы збіваць. Дадайце ванільны цукар і какао. Добра ўсё змяшайце.
- 4
Крок 4
Дадайце ў крэм вішню ў каньяку. Зноў змяшайце і напоўніце паловінкі бісквіта крэмам з вішняй.
- 5
Крок 5
Растапіце шакаладную плацінку на вадзянай лазні, дадаўшы да яе некалькі лыжак малака. Добра ўсё змяшайце і пакрыйце атрыманай глазурай торт з усіх бакоў. Пастаўце яго ў халадзільнік на некалькі гадзін, ўпрыгожце вішнямі для коктэйляў і падавайце да стала.