Торт
Апісанне
У гэтага торта ёсць адна цікавая асаблівасць — ён цалкам па‑рознаму «гучыць» ў цёплым і халодным выглядзе. Рэкамендую абавязкова паспрабаваць яго адразу пасля прыгатавання, а затым, калі ён цалкам астыць, каб вызначыць варыянт, які вам больш па душы. Шакалад можна нацерці на тарцы або змяшаць у блендары, каб трапляліся больш буйныя кавалкі Падавайце астылы або лёгка цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Вішню можна ўзяць як свежую, так і замарожаную, а таксама кансерваваную. Духавку адразу можна ўключыць і разагрэць да 180 градусаў.
- 2
Крок 2
2. Масла павінна быць вельмі мяккім. Злучыце яго з цукрам і размяшайце.
- 3
Крок 3
3. Па адным уводзьце яйкі, узбіваючы масу да аднароднасці.
- 4
Крок 4
4. Прасейце муку і крухмал.
- 5
Крок 5
5. Цеста аднароднае і гладкае.
- 6
Крок 6
6. Дадайце ў цеста сухія інгрэдыенты разам з ваніляй ці ванільным цукрам. Таксама можна дадаць шчыпотку солі.
- 7
Крок 7
7. У асобную мiсочку адкладзіце палову цеста і злучыце з прасеяным какао.
- 8
Крок 8
8. Старанна змяшайце.
- 9
Крок 9
9. Выкладзіце шакаладнае цеста на дно формы.
- 10
Крок 10
10. Затым акуратна размеркуйце светлае цеста.
- 11
Крок 11
11. Зверху пакладзіце вішні і адпраўце форму ў духоўку прыкладна на паўгадзіны.
- 12
Крок 12
12. Пакуль пякаецца корж, займемся крэмам. У невялікую місачку высыпце цукар.
- 13
Крок 13
13. Убіце яйкі і змяшайце.
- 14
Крок 14
14. Паралельна пастаўце на агонь малако і давядзіце да кіпення.
- 15
Крок 15
15. Да яек з цукрам дадайце крухмал і ўвядзіце масу ў кіпячае малако. Зніміце агонь да мінімуму і, пастаянна памешваючы, уварце крэм да згушчэння. Пойдзе на гэта ўсяго пара хвілін.
- 16
Крок 16
16. Крем гатовы.
- 17
Крок 17
17. І карж таксама.
- 18
Крок 18
18. На цёплы торт выкладаем цёплы крэм.
- 19
Крок 19
19. І пасыпаем шакаладом.
- 20
Крок 20
20. Вось такі цудоўны дэсерт да чаю.