Торт
Апісанне
Торт "Вясна" прыгатоўваецца даволі проста. Галоўная ўмова — правільна прыгатаваны крэм. Крэм можна зрабіць любога колеру, дадаўшы крыху адпаведнага фарбавальніка. Торт "Вясна" — даволі лёгкі торт, які добра падыходзіць як да чая, так і да кафэ, выглядае свежа і апетытна. Поспехаў! Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
З рабінай свежай або замарожанай маліны робім 1 шклянку пюрэ.
- 2
Крок 2
У пюры дадаем ваніль, малако і бялкі. Збіваем!
- 3
Крок 3
У асобнай мисцы змяшаем усе сыпкія інгрыдыенты: мукую, соль, разрыхляльнік, кукурузны крохмал, цукор
- 4
Крок 4
Потым дадаем 150 грамаў размякчанага сметанковага масла.
- 5
Крок 5
І збіваем міксерам. Павінны атрымацца вільготныя крошкі.
- 6
Крок 6
Потым дадаем малінавае пюре і збіваем міксерам каля 1 хвіліны. Потым спыняем, перамешваем усё лыжкай і збіваем яшчэ 1 хвіліну на самай нізкай хуткасці.
- 7
Крок 7
Тэста дзялім на дзве роўныя часткі, выцякаем у формы і пячам у духоўцы прыблізна 30-40 хвілін пры тэмпературы 170 градусаў. Гатоўнасць каржоў правярайце шпажкай.
- 8
Крок 8
Робім цяпер крэм для торта. У зручнай місцы збіваем размякчанае масла. Дадаем да масла палову ўсяго абавязковага колькасці цукровай пудры, соль. Пасля таго як цукор растварыцца, дадаем другую палову цукровай пудры. Далей дадаем ваніль і смятанку. Збіваем усё каля 4 хвілін. Крэм павінен стаць паветраным.
- 9
Крок 9
Нарэжце маліну.
- 10
Крок 10
Змазваем гарбатыя і астылыя каржы крэмам.
- 11
Крок 11
Выкладваем маліну і дадаем яшчэ адзін пласт крэму.
- 12
Крок 12
Торт зверху пакрываем крэмам, афармляем і гатова.