Торт
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэты няскладаны і вельмі апетытны рэцэпт торта добра падыдзе для любога святочнага мерапрыемства. Ён цудоўна спалучаецца з любымі гарачымі і халоднымі напоямі. Рэцэпт настолькі просты і гарманічны, што спадабаецца вам літаральна з першага разу. Склад крэму робіць гэты торт асабліва смачным і няжным. Ён зусім не падобны на іншыя дэсэрты. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш чым прыгатаваць торт "Вечар", растапіце на вадзяной лазні мёд, калі ён загуснуў.
- 2
Крок 2
2. Соду змяшайце з мукой. Яйкі збіце з цукром і ванілінам. Паступова ўвядзіце мёд, працягваючы збіваць. Дадайце мукі з содай. Працягвайце збіваць, пакуль маса не стане аднолькавай.
- 3
Крок 3
3. На дно формы пастэліце паперу для выпечкі. Змажце яе маслам ці маргарынам. Цеста падзяліце на дзве няроўныя часткі. Выкладзіце меншую частку. Выпякайце пры тэмпературы 180–200 °С у залежнасці ад духоўкі на працягу 10 хвілін. Картуш стане прыемнага карычневага адцення. Потым так жа выпякайце другі.
- 4
Крок 4
4. Разліце жэлатын паводле інструкцыі на пакетыку. Працядзіце. Адстаўце астыць. Пакуль гатуйце крэм. Смятану, цукар, згушчанае малако збівайце міксерам, пакуль маса не набудзе роўнага колеру і ўсе інгрэдыенты поўнасцю не злучацца.
- 5
Крок 5
5. Выкладзіце форму харчовай фольгай.
- 6
Крок 6
6. Пакладзіце больш таўсты курж на дно. Выкладзіце і размеркаваць толькі 1/3 крэму. Зверху накрыйце другім, больш тонкім коржом.
- 7
Крок 7
7. Астылы жэлатын улівайце ў астатнюю частку крэма. Добра перамяшайце. Вылівайце яго на верхні карж.
- 8
Крок 8
8. Закрыйце торт зверху харчовай плёнкай. Пастаўце ў халадзільнік на ўсю ноч.
- 9
Крок 9
9. Калі торт прапіцьваецца і жэлатын у крэме поўнасцю застыне, дастаньце торт з халадзільніка. Усё гатова, можна пачынаць вячэраць і піць чай.