Торт у выглядзе сэрца зрабіць самастойна
Апісанне
Выпечка гатовая. Падаючы да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё вам трэба спячы бісквіт для торта. Для гэтага падзяліце жаўткі і бялкі. Апошнія збіце міксерам у моцныя пікі з даданнем шчапоткі солі і лімоннай кіслаты. Жаўткі растирайце з цукром, дадайце прапушчаную мукі. Акуратна ўвядзіце да жаўткоў збітыя бялкі і вылейце цеста ў форму для выпечкі. Пастаўце яе ў духоўку, нагрэтую да 180 градусаў, і пячыце бісквіт палову гадзіны.
- 2
Крок 2
Вырэжце з паперы сэрцэчкі патрэбнага памеру. З дапамогай такога шаблону вырэжце сэрцэчкі з астылога бісквіта, якія стануць асновай торта. Павінна атрымацца тры такіх "сэрцэнных" каржоў.
- 3
Крок 3
Адчыніце банку з ананасамі, адцядзіце іх на друшляк. Падожак, які стечыць, спатрэбіцца вам для праслаівання каржоў. Самі кавалачкі кансерваваных ананасаў збіце ў пюре з дапамогай блендара.
- 4
Крок 4
Дастаньце з халадзільніка масла і дайце яму пастаяць, каб яно стала мяккім. Памесціце яго ў чашу міксара і збівайце венчыкам, пакуль масла не стане белым і пышным.
- 5
Крок 5
Пераложыце збітае масла ў міску. Дадайце да яго пюре з ананаса. Тварог пратрыце праз сіта два разы і дадайце да масла і ананасаў. Добра змяшайце атрыманы крэм.
- 6
Крок 6
Цяпер вам трэба збраць торт. На кожны карж, прапітаны сокам ад ананасаў, пакладзіце лыжку крэму і разроўнайце яго. Зверху выкладзіце кавалачкі ананаса, арэхі, а таксама паламаны цёмны шакалад.
- 7
Крок 7
Гатовы торт пакрыйце з усіх бакоў астаткамі крэму, у які пры жаданні можна дадаць харчовы фарбавальнік. Упрыгожце на свой пагляд і пастаўце торт у халадзільнік застыць на пару гадзін.