Торт у выглядзе сэрца
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Выдатны варыянт. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты для торта і крэма. Смятану папярэдне ахалодзьце ў халадзільніку, каб лепш збіваўся крэм.
- 2
Крок 2
У кефіры растворыце цукар, дадайце сырую яйка. Перамяшайце.
- 3
Крок 3
Дадайце прасеяную мукі, какао-пахот і соду. Соду трэба пагасіць.
- 4
Крок 4
Добра якісна збітваць тэста да аднастайнага стану. Камочкаў быць не павінна.
- 5
Крок 5
Узьміце любую антыпригарную форма, можна сіліконавую. Змашчыце раслінным алеем без запаху і пералейце цеста. Пастаўце ў духоўку на 30-40 хвілін, пячыце пры 180 градусах.
- 6
Крок 6
Пакуль пячэцца бісквіт, прыгатуйце крэм. Для крэму збіце міксерам смятану з загусцічалем для збітых вяршкоў, дадайце цукровую пудру, зноўку добра збіце. Крэм гатовы. Ён павінен атрымацца шчыльным, густым і крэмападобным.
- 7
Крок 7
Гатовы бісквіт дастаніце з формы пасля поўнага астынення.
- 8
Крок 8
Разрэжце карж на дзве часткі. Дастаньце крэм з халадзільніка і прасочку. Я буду прасочваць цёплым малінавым варэннем. Можна ўзяць цукровы ці фруктовы сіроп, лікер.
- 9
Крок 9
Абодва бісквіты прасочце сіропам.
- 10
Крок 10
Узьміце тарэлку ці блюдца. Пакладзіце першы прасолены карж. Шчодра пасмяжце яго крэмам.
- 11
Крок 11
Акуратна накрыйце другім каржом, прасоленым крэмам.
- 12
Крок 12
Залішкі крэму пераложыце ў кандытаўскі мешак, зрабіце афармленне торта. Я намалювала вочку і «пасадзіла» кветачкі. Пастаўце торт у халадзільнік на некалькі гадзін, каб крэм застыў і прамок. Смачна есці!