Торт
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Торт "Вушка" пакрыйце збітымі вершкамі. Праз кандытарскі мешак можна зрабіць па кругу ружы і ўпрыгожыць іх брусніцай у цукуры. Пасыпце шакаладнай стружкай і ўпрыгожце лісточкамі шакаладу. Торт "Вушка" вельмі арыгінальны, лёгкі, смачны, араматны. Абавязкова зрабіце яго на які-небудзь свята. Карж бісквіта не павінен быць таўстым. Цеста наліваецца тонкім слоем і печаньца літаральна 10 хвілін. Галоўнае, каб торт добра застыў і трымаў форму. Поспехаў і выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Жаўткі біць з цукрам і ванілінам, бялкі біць у пэнку. Дадаць мукі, разрыхляльнік, какао. Выліць у форма, пячы пры 180 градусах да "сухой цыгарацкай палачкі".
- 2
Крок 2
Апельсіны ачысціць ад перапонак і насення.
- 3
Крок 3
3 жаўтка збіць з цукром і ванільным цукром, змяшаць з лімонным і апельсінавым сокам і мякацю. Лёгка падагрэць да растварэння цукру. Дадаць ягадзіну. Растварыць желатын, збіць вяршкі. Усё дадаць у апельсінавую масу. Дазволіць масе лёгка застыць.
- 4
Крок 4
Намазаць на карж крэм. Нарэзаць яго на палоскі шырынёй 5 см.
- 5
Крок 5
Закаціце адзін палоску ў рулет.
- 6
Крок 6
Абгарнуць вакол першага рулета астатнія палоскі.
- 7
Крок 7
Постаўце торт у халадзільнік для застывання і абгарніце фольгай, каб добра застыў. Збіце 200 мл вершакоў з 3 ст. л. цукру і ўпрыгожце торт.