Торт
Апісанне
Выпечка рыхтуецца проста і хутка. Для торта вы можаце ўзяць любыя фрукты, ягады. Бісквіт мы рыхтуем без яек, але вы можаце зрабіць любую бісквітную аснову, на ваш густ. Таксама нам спатрэбіцца жэлацін. Торт атрымліваецца вельмі яркім і смачным, выдатна ўпрыгожыць святочны стол. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для бісквіта: малако, масла, муку, цукар, разрыхляльнік.
- 2
Крок 2
У міску ўсыпце цукар, дадайце малако.
- 3
Крок 3
Дадайце муку, разрыхляльнік, алей.
- 4
Крок 4
Узбіце ўсе інгрэдыенты пры дапамозе міксера, каб цеста атрымалася аднастайным, без камячкоў. Духоўку разагрэйце і ўсталюйце тэмпературу 180 градусаў.
- 5
Крок 5
Пераліце цеста ў змазаную алеем форму, выпякайце 35-40 хвілін.
- 6
Крок 6
Гатовы бісквіт астудзіце.
- 7
Крок 7
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты для крэму.
- 8
Крок 8
Жэлацін заліце вадой — 70 мл. Пакіньце жэлацін на 10 хвілін у спакоі.
- 9
Крок 9
Бісквіт разрэжце напалам. Адну палову адкладзіце ўбок.
- 10
Крок 10
Другую палову бісквіта паламайце рукамі, перакладзіце ў смятану і дадайце цукар па гусце.
- 11
Крок 11
Растапіце жэлацін у мікрахвалёўцы і дадайце яго ў смятану з бісквітам. Перамяшайце добра.
- 12
Крок 12
Фрукты нарэжце невялікімі кавалачкамі.
- 13
Крок 13
Падрыхтуйце глыбокую міску, засцеліце харчовай плёнкай, выкладзіце па крузе ўсе нарэзаныя фрукты.
- 14
Крок 14
Акуратна перакладзіце масу са смятаны і бісквіта.
- 15
Крок 15
Зверху выкладзіце адкладзеную палову бісквіта. Прыцісніце бісквіт, каб ён шчыльна прылягаў да смятаны. Прыбярыце торт у халадзільнік на 2 гадзіны.
- 16
Крок 16
Праз некаторы час падавайце торт да стала.
- 17
Крок 17
Гатова. Падавайце да стала.