Торт з варэннем
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Класічны рэцэпт торта «Трухлявы пень» з варэннем падыходзіць для любой ягады ці фруктаў. Гэта адрозны варыянт простай, але ў той жа час вытанчанай выпечкі. Такі дэсерт можна падаць як да штодзённага чаю, так і на святочны стол, калі яго правільна афарміць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. З цестам усё прасцей не прыдумаеш. Змяшайце ў місочцы варэнне з кефірам і содай (гасіць яе не трэба, бо кефір справіцца з гэтай задачай).
- 2
Крок 2
2. Яйкі збіць з шклянкай цукру і змяшчаць з кефірам. Абедзве масы добра змяшчаць да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
3. Паступова дадаваць мукі, замешваючы цеста без згусткаў. У рэцэпце прыгатавання торта «Трухлявы пень» з варэннем можа выкарыстоўвацца розная колькасць мукі, паколькі шмат што залежыць ад кансыстэнцыі варэння.
- 4
Крок 4
4. Цеста ў любым выпадку не будзе шчыльным. Атрыманую масу трэба падзяліць напалову і выліць у форму, змазаную маслам ці выстланую пергаментам. Адправіць у разагрэтую духоўку і пячы каля 15-25 хвілін да гатоўнасці каржа (правяраць на сухую цыбуліну ці зубачысцік).
- 5
Крок 5
5. Калі карж гатовы, яго трэба добра астыць і разрэзаць уздоўж на 2 часткі. Калі торт "Трухлявы пень" з варэннем у дамашніх умовах гатуецца з большай колькасцю інгрэдыентаў, тады можна разрэзаць на 3 часткі.
- 6
Крок 6
6. Для прыгатавання крэму трэба змяшчаць смятану з астатнім цукрам і добра ўзбіць. Акрамя таго, у гэты просты рэцэпт торта «Трухлявы пень» з варэннем можна выкарыстоўваць любы іншы крэм на смак.
- 7
Крок 7
7. Поўнасцю астылыя каржы прапіць крэмам. Колькасць таксама па жаданні — чым больш крэму, тым больш вільготным будзе торт.
- 8
Крок 8
8. Калі ўсе каржы сабраны, можна ўпрыгожыць торт па жаданні. Потым пакінуць яго на некалькі гадзін, каб ён добра прапіўся.