Торт
Апісанне
Галоўная асаблівасць гэтага торта ў тым, што ён гатуецца з невялікай колькасцю інгрэдыентаў, а коржы не пякуцца ў духоўцы, а смажацца на патэльні. З працэсам прыгатавання без намаганняў справіцца нават пачаткоўца на кухні, таму запамінайце рэцэпт. Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Для пачатку ў глыбокую міску змесціце згушчанае малако. Дадайце соду, згасіўшы яе лімонным сокам або воцатам.
- 3
Крок 3
Усыпце прасеяную муку.
- 4
Крок 4
Замясіце цеста. Яно павінна быць умерана шчыльным.
- 5
Крок 5
Раздзяліце цеста на 7-8 частак. Раскатайце тонкім пластом і выкладзіце на сухую патэльню. Пласт цеста абавязкова павінен быць большым, чым патэльня.
- 6
Крок 6
Смажце на сярэднім агні корж з двух бакоў да румянасці (прыкладна па 3 хвіліны з кожнага боку).
- 7
Крок 7
Выраўняйце цёплы корж пад талерку або іншую форму. Абрэзкі захоўвайце, яны спатрэбяцца для аздаблення.
- 8
Крок 8
Тым жа самым чынам смажце астатнія коржы.
- 9
Крок 9
Для прыгатавання заварнога крэму разатрэце яйкі з крухмалам, цукрам і ванільным цукрай.
- 10
Крок 10
Заліце гарачым малаком і заварыце на павольным агні да згушчэння.
- 11
Крок 11
Зніміце крэм з агню і дадайце сметанковае масла.
- 12
Крок 12
Адкладзеныя абрэзкі падайце ў крошку. Я раблю не занадта дробную.
- 13
Крок 13
Складаць торт «Светлана» лепш за ўсё адразу, пакуль крэм цёплы.
- 14
Крок 14
Прамажце крэмам коржы і бакі.
- 15
Крок 15
Пасыпце крошкай.
- 16
Крок 16
Торт «Светлана» — выдатная альтэрнатыва складаным дэсертам.