Торт
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Сам торт гатуецца даволі проста: пячам бісквіт, робім крэм, ганаш і раскаручваем мастику для афармлення, самае складанае — гэта прыгатаванне фігурак для мультгероя. Торт атрымліваецца смачны і вельмі святочны, цалкам адпавядае сваёй назве.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для прыгатавання бісквіта ў міску разбіваем ахалоджаныя яйкі, цукар і збіваем міксерам або венчыкам. Пасля атрымання аднароднай сумесі дадаем сметану і партыяна засыпаем прасеяную мукой.
- 2
Крок 2
2. Форму для выпечкі выкладваем паперам для выпечкі, пасля чаго пераліваем атрыманае бісквітнае цеста.
- 3
Крок 3
3. Выпякаем бісквіт пры тэмпературы 170-180 градусаў 40 хвілін, пасля адключэння духавога шафа яшчэ 10 хвілін не выцягваем яго, інакш ён ападзе.
- 4
Крок 4
4. Гатовы бісквіт разрэзаць на 3 роўныя каржы.
- 5
Крок 5
5. Для прыгатавання крэму збіваем смятану з цукром міксерам, дадаючы ванільны цукар.
- 6
Крок 6
6. Каржы прамазваем крэмам, складваем адзін на аднаго і заварочваем у пакет, застаўляем на нач.
- 7
Крок 7
7. Гатовую мastyку размінаем рукамі, раздзяляем на некалькі частак, дадаем белы фарбавальнік для асновы і раскатваем яе вельмі тонка, натягваем гатовую аснову на торт, лішняе абрызуем. У астатнія кавалкі дадаем крыху чырвонага і сіняга фарбавальніка для дэталей чалавека-павука. Лепім фігуркі.
- 8
Крок 8
8. Гатуем ганаш для павукавіны. Шакалад разламліваем на кавалачкі, дадаем вершкі, ставім усё на вадзяную лазню, венчыкам тракавата змяшаем, каб не было згусткаў.
- 9
Крок 9
9. Пачынаем афармляць торт, шчоткай намалюйце ганашам павуцінку, з раней прыгатаваных фігурак зрабіце чалавека-павука, з дапамогай цёплай вады злучыце ўсе часткі ў адзінае цэлае, а мёдам прымацуйце яго да торта. Торт «Чалавек-павук» гатовы.