Торт
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Паспрабуйце прыгатаваць гэтую выпечку і здзівіце ўсіх госцей. Прачытайце, выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Расплаціце масла. Змяшайце яго з 250 г смятаны, цукарам, 3 сталовымі лыжкамі мёду. Пагасіце соду вінэграцам і таксама дадайце. Засыпце ў сумесь муку і замесіце цеста. Падзяліце яго на 6 роўных частак.
- 2
Крок 2
Кожны шарык раскачайце ў пласцінку таўшчынёй 5 мм. Вырэжце бу́дучыя каржы патрэбнай формы. Астатак цеста адкладзіце ў бок.
- 3
Крок 3
Выпякайце каржы пры 200 градусах працягам 20 хвілін. Теста, якое засталося, таксама пракаліце. Яно пайдзе на афармленне торта.
- 4
Крок 4
Прыгатуйце крэм. Збіце зьмесьсіварам сьметану, вяршкі, мёд, згусьцёнае малако.
- 5
Крок 5
Астудзелыя каржы змажце крэмам, выкладзіце на кожны вішню і грецкія арэхі. Такім чынам саберыце торт і пастаўце яго ў халадзільнік.
- 6
Крок 6
Цяпер залейце агар-агар халодным малаком і пакіньце яго набухаць на гадзіну.
- 7
Крок 7
Пасля гэтага часу змяшаем адну частку агар-агару з большай часткай астатняга крэму. Падгрэваем сумесь на пліце да растварэння. Потым пакрываем ёй верх торта.
- 8
Крок 8
Пакрыйце верх торта пупырчатай плёнкай. Так атрымаецца імітацыя восіных сотаў. Прыцісніце і пастаўце ў халадзільнік на гадзіну. Потым здыміце плёнку.
- 9
Крок 9
Падгрейце другую частку крэму і агар-агар. Прамажце сумесш бакі торта. Выпечаныя астаткі цеста размельце ў крошку і пакрыйце імі торт з бакоў.
- 10
Крок 10
Пры жаданні зрабіце аздабленні для торта ў выглядзе пчол. Пастаўце дэсерт для поўнага застывання ў халадзільнік. Смачна есці!