Торт сьмятанковы зь крэмам
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Прыгатуйце торт са смятаным крэмам, украсце ягадамі ці фруктамі паводле сезонаў і падайце да чая ў будні ці на свята. Пячам бісквіт, робім просты крэм са смятаны і фантазуем над афармленнем. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуем прадукты для бісквіта і крэма.
- 2
Крок 2
2. Гатуем цеста для бісквіта. Збіваем цукор з яйкамі да пышнай пены.
- 3
Крок 3
3. Дадаем астатнія прадукты для бісквіта: ацэт, соду, ванілін, малако, масла, мукі. Збіваем міксерам.
- 4
Крок 4
4. Гатованае цеста павінна быць аднародным і не надта густым.
- 5
Крок 5
5. Выпякаем бісквіт зручным спосабам. У мультыварцы ў рэжыме "Выпечка" прыкладна 50-55 хвілін. У духоўцы — пры тэмпературы 180 градусаў 45 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Асцярожна дастаньце бісквіт і дайце поўнасцю астыць. Пасля чаго разрэжце ўздоўж на тры часткі.
- 7
Крок 7
7. Цяпер прыгатуем смятаны крэм. Для крэму абавязкова трэба папярэдне ахалодзіць смятану. Пасля чаго пераліць яе ў высокую ёмістасць для збівання, дадаць загушчальнік і пудру.
- 8
Крок 8
8. Збіваем сметанку да згуснення.
- 9
Крок 9
9. Кожны карж бісквіта змазваем густкім смятановым крэмам.
- 10
Крок 10
10. Верх торта таксама пасмажце крэмам.
- 11
Крок 11
11. З бокав таксама трэба змазаць торт.
- 12
Крок 12
12. Украсце торт па сваім меркаванні. Дайце прапіцца гадзіну ў халодным месцы. Торт гатовы!